Revista Cocina

Sugar...oh honey honey...

Por Andrea25

Llegadas éstas temperaturas tan elevadas, es hora de refrescarse lo máximo posible para tratar de no sufrir!! A continuación os hago unas recomendaciones de recetas de helados que seguramente os gustarán.. Son facilísimas!!!
Helado de vainilla con fruta y frutos secos:
Helado de vainilla
Fresas, frambuesas y otras frutas que os gusten
Hojas de Hierbabuena
Frutos secos (avellanas, cacahuetes, almendras..)
Colocad las bolas de helado en un bol o una copa, poned por encima y alrededor las fresas partidas por la mitad, frambuesas y frutos secos y adornad con hierbabuena.
Helado de chocolate blanco con salsa de chocolate negro caliente y cacao:
Helado de chocolate blanco
Salsa de chocolate negro
Cacao en polvo
Calentad la salsa de chocolate en el micro. Colocad las bolas de helado en el bol y echad la salsa alrededor. Espolvoread el cacao por encima.
Infusión de frutos rojos con helado de queso fresco:
200g de azúcar
Helado de queso fresco
Frutos rojos
Hojas de menta o de hierbabuena
Haced una infusión de frutos rojos en un cacharro al baño María, coládla y reservádla. Mezclad los frutos rojos usados con el azúcar y dejádlo una hora para que terminen de soltar el jugo que les queda. Añadid el líquido a la infusión. Poned en una copa una bola de helado, echad la infusión de frutos por encima y alrededor. Adornad con las hojas de menta o de hierbabuena.
Cómo véis, super sencillas! Espero que tengáis un ratito para hacerlas y disfrutéis de sus sabores :)
Si os váis de puente, que lo paséis muy bien! Si no tenéis esa suerte, como me pasa a mí, pues aprovechad los ratitos libres y el fin de semana que está a la vuelta de la esquina!
Muchos besos!!


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