Sugerimos mercados gastronómicos a Westwing

Hace mucho que os cuento cómo me gusta la deriva que algunos mercados de Madrid han tomado hacia una oferta más gastronómica, para disfrutar en el momento, que les permite mantener su negocio de años gracias a las nuevas tendencias. Aperitivos, gastronomía del mundo, bebidas especiales, platos artesanales y pequeños productores que ofrecen lo mejor que tiene al público que decide sacar el carro y las ganas de alternar a los pasillos del mercado.

La web de decoración y artículos para la casa Westwing nos contactó porque han comenzado una nueva sección en su página dedicada a la cocina y a la gastronomía. En ella, han publicado un artículo sobre mercados gastronómicos y, como les encanta nuestro blog, nos han pedido nuestra opinión y sugerencias sobre estas opciones de tapeo y pinchos por Madrid. Y he pensado que compartirlo con vosotros puede ser interesante, para que también deis vuestra opinión.

Mis dos secretos favoritos del Mercado de San Miguel: es el primero que viene a la mente cuando se piensa en mercados gastronómicos de Madrid. Lo menciona todo el mundo y también Westwing. No los critico porque es espectacular pero no está entre mis favoritos. Supongo que porque me parece caro. Pero tiene dos sitios que me parecen indispensables: el vermú al estilo clásico de La Hora del Vermú y la mejor tarta de almendras del mundo A Tarte, en el Café del Art. Y solo por eso, ya hay que darse una vuelta y picar en este precioso escaparate. Mercado de SAn Miguel. Plaza de San Miguel. 915 42 49 36. Horario: de lunes a miércoles y domingo, de 10 a 00h. Jueves, viernes y sábado, de 10 a 02h.
Las maravillosas vistas del Mercado de San Antón: la segunda elección madrileña de Westwing, con supermercado en la planta de abajo, mercado de abastos (delicatessen) para hacer la compra y para pinchar en el momento en la planta de en medio y la estrella del edificio, arriba. Un restaurante enorme con una terraza, La Cocina de San Antón, que siempre es una opción infalible cuando se está por la zona de Chueca. Además, una copa en las alturas merece la pena. Mercado de San Antón. C/ Augusto Figueroa, 24. 91. 330.07.30.
La resurrección comprometida y moderna en el Mercado de San Fernando: mis opciones favoritas se estrenan con este mercado, prácticamente abandonado y que volvió a la vida con fuerza hace un par de años gracias a iniciativas jóvenes y vecinales. Desde entonces, puestos como La Fruslería, Amores Berros, La Pistola, Komo en Kasa, La Buena Pinta, La Antojá, Maniobras Reciclantes y muchos más permiten que sea una dirección imprescindible para todos los públicos los domingos del Rastro. Hay clases de swing, de salsa, coro, actividades y mucha actividad para todos los días de la semana. Me encanta aperitivear por aquí el fin de semana. Mercado de San Fernando. c/ Embajadores 41. info[at]mercadodesanfernando.es.
Sangre nueva y proyectos vibrantes en el Mercado de Antón Martín: un mercado auténtico, con muchísima vida de la tradicional que se renueva con nuevos proyectos. Cada vez que se suelta un puesto, crece una nueva idea rompedora como Cutzamala Mexican Food, una de las más recientes, Buns & Bones o El mono de la pila. Pero los nuevos emprendedores deben la entrada en los puestos a gente fuerte como Yoka Kamada, que ha convertido YokaLoka en un lugar de peregrinación para el buen sushi. O las chicas de Sandwich Mixto, un precioso esquinazo en el que lo mismo te tomas un café que encuentras los fanzines más modernos. Y nunca hay que dejar pasar un vermut en DondeSánchez o Latazo. Y ya terminas la jornada regalándote un precioso ramo de Flowrs.
Lo más hipster y delicioso en el Mercado de San Ildefonso: podría decir que es uno de los nuevos templos de peregrinación de los modernos en Madrid, que siempre está lleno pero lo cierto es que he recomendado mil veces el mercado de San Ildefonso y no quiero dejarle fuera de esta lista. Por los huevos con trufa, las croquetas, las alcachofas y hasta 12 razones más que me encantan. Y justo en el borde de Malasaña, para entrar con buen pie. Mercado de San Ildefonso. CalleFuencarral, 57. Horario: de 10:00 a 24:00 de domingo a miércoles. De jueves a sábado el horario de cierre se prolonga hasta la 1:00 horas. Más información en su web.