Summer post: las ostras de El Puertito

Bilbao se jacta de ser una ciudad cosmopolita, moderna, actual, y cada vez más turistica. ¡Ja! Solo hay que pasarse estos días por Pozas, Indautxu o Garcia Rivero, y ver cómo la mitad de los bares están cerrados. Por vacaciones, claro, justo ese mes, en el que más turistas vienen a nuestra ciudad. Enfin, una pena. Bueno, todos no, casi todos, entre ellos, un nuevo local que tiene una barra muy curiosa: no hay pinchos, no hay croquetas, ni siquiera los carteles básicos de "HAY CALDO" o el de "HAY RABAS". En su lugar, una pizarra con una lista de ostras francesas, irlandesas o asturianas.
Tarde de domingo, nos vamos cuatro amigos a tomar algo por el desierto Bilbao, y ya que M no había probado nunca las ostras, decidimos sacar una ronda. Ostras asturianas para tres, que J el marisco, ni olerlo, y tras comerla, todos mirando a M a ver qué decía. A mi me gustó mucho, ese sabor a mar, con un punto ácido de limón, y acompañado de un verdejo, y de buenos amigos. 
Ostras, desde 2€
EL PUERTITOC/García Rivero. Bilbao.
Me gustó El Puertito, por ser una apuesta diferente, con un chico tras la barra encantador, y atento, además de muy profesional. Sin duda, algo novedoso en un mercado que ya creíamos saturado.