Revista Bares y Restaurantes

Sushi Heros, Bilbao

Por Theblackcity @Theblackcity
Creo que ya he contado varias veces que no soy muy amiga de las páginas éstas que dan cupones para compras, restaurantes, spas… a precios súper reducidos. Me da la sensación de que es una medida desesperada para darse a conocer, o para intentar aumentar sus ventas, tirando precio para el cliente y dándole parte a esas empresas. Que tiene gracia, porque dos veces que los he usado, dos veces he visto que esos restaurante cuentan con menús mejores a precios similares a los de los cupones, vamos que al final parece que ni clientes ni hosteleros ganan, sólo las famosas empresas de cupones. Vamos, esa es mi sensación. 
Mi última visita fue ayer mismo, a Sushi Heros, un amigo me comentó que había un cupón de 32 piezas de sushi  por 19€. Uy muy barato me parece a mi esto. Me puse a investigar a ver si había una web, una carta, una recomendación, un facebook, ¡algo! Pues nada. Así que decidí comprar un cupón a ver qué tal (que luego me lo regaló un amigo), y esto es lo que daban por esos 19€:
-8 piezas de california tobico con aguacate, pepino, gambas y mayonesa.-8 piezas maki con filadelfia, salmón y queso-8 piezas de futomaki con aguacate, pepino, mayonesa, sushi nabo y wakame-4 piezas sésamo roll con pepino, aguacate, surimi y mayonesa-2 piezas de sushi con salmón-2 piezas de sushi con pez mantequilla-Bebida a elegir entre cerveza o refresco, o sopa miso.

Cuando llegué allí, habiendo previamente avisado del cupón por teléfono, me encontré un pequeño local, imposible comer allí nada, enfocado más bien para el "take-away". Un cocinero tras una barra preparando sushi al momento, y una chica joven, encantadora, que atendía a un chico, ambos súper amables y sonrientes. El local, aunque pequeño, era modernito, con todo recogido y limpio, sin esa sensación de los locales orientales que parecen bazares. Me hubiera encantado preguntarles porqué no tenían una web, un facebook, algo donde darse a conocer. Pero claro, no es plan de ir por ahí dando clases de marketing y comunicación cuando nadie me lo ha pedido. Me sorprende que antes de intentar estas vías, o alguna más tradicional, Sushi Heros se ha lanzado a unas cuantas páginas de cupones: al introducir en google "Sushi Heros" no hay más información que la de estas empresas. Una pena, la verdad. ¿El sushi? Pues mucho mejor de lo que esperaba por 19€: pescado con buen sabor, nada de cantidades industriales de arroz, muy buena presentación y una atención muy agradable. Pena que no tengan una web (que hoy en día, ni es complicado, ni es caro);  ni una página en Facebook (aún menos difícil que la web, y menos caro), o un triste panfleto para poder saber qué ofrecen, cuál es su carta. En Bilbao tenemos cada vez una mejor oferta de sushi, y sinceramente, si no te conocen, si no te publicitas en algún medio, para el cliente, no existes. Para mi, hasta ayer, Sushi Heros no existía. Ah, y añadir que cuidado con los nombres de los negocios: Heros en la mente de los bilbaínos no nos recuerda al dios del amor Eros, sino a la calle situada cerca de Moyúa, nada que ver con Gardoqui 27, donde realmente está este comercio.


Sushi Heros, Bilbao

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