Tacos

(Ingredientes):
Carne para milanesa 1kg
Cebolla 1U
Ají rojo y verde 1/2 U
Pimiento C/n
Sal y Pimienta a gusto
Tortilla de maíz 12 U
(Elaboración):                      Lavar los ajíes, sacarles las semillas y cortar en tiras, las cebollas en cuartos y poner en una sartén con un poco de aceite y freír.                       Ir moviendo cada tanto para que no se pegue y cocinar hasta que la cebolla este transparente y los ajíes cociditos. Cuando estén, salar y retirar en un plato.                         En la misma sartén agregar un poquito de aceite y  dorar la carne para milanesa, ir dándole vuelta, cuando este dorado y cocido, salpimentar.                          Agregar la cebolla y los ajíes, añadir el pimiento, dejar unos minutos y servir con las tortillas para hacer los tacos.