Revista Cocina

Tallarimis con setas y gambas

Por Ayquericotodo
Hoy os queremos enseñar una receta con muy pocas calorías, especial para esas fechas en las que nos gusta cuidarnos un poquito y que encima está muy rico: Tallarimis con setas y gambas
Tallarimis con setas y gambas
Los ingredientes que necesitamos son:
  • Tallarimis
  • Setas
  • Gambas
  • Ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
Tallarimis con setas y gambasComenzamos poniendo agua a calentar en un cazoTallarimis con setas y gambasMientras se calienta el agua, aprovechamos para cortar el ajo. Esta vez lo vamos a cortar en láminas más gorditas. Tallarimis con setas y gambas
Cuando el agua comience a hervir añadimos las gambas.  Tallarimis con setas y gambas
Las tenemos un par de minutos hasta que cogen color. Éstas en concreto cogieron color muy rápido, y se quedaron muy blanquitas, pero las tuvimos muy poco al fuego.  Tallarimis con setas y gambas
Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, no mucha cantidad.  Tallarimis con setas y gambas
Cuando el aceite esté caliente añadimos los ajos.Tallarimis con setas y gambas
Una vez que están doraditos, añadimos las setas. Removemos un poquito para que quede el poquito de aceite que hay y después echamos sal.Tallarimis con setas y gambas
Mientras se cocinan las setas, vamos a pelar las gambas. Es mejor pelarlas cuando están calientes ya que de este modo es más fácil.  Tallarimis con setas y gambas
Seguimos cocinando las setas hasta que veamos que han mermado bastante y que están doraditasTallarimis con setas y gambasAñadimos los tallarimis.Tallarimis con setas y gambasIncorporamos las gambas.Tallarimis con setas y gambasRemovemos bien y cocinamos a fuego medio durante 2 o 3 minutos.Tallarimis con setas y gambas
Y ya tenemos nuestro plato preparado.Tallarimis con setas y gambas
Tallarimis con setas y gambas
¡Buen provecho!

Volver a la Portada de Logo Paperblog