Tarta calabaza - receta halloween

  INGREDIENTES TARTA CALABAZA ESPECIAL HALLOWEEN
- 250 gr de Calabaza Hervida- 250 gr Harina Tamizada- 250 gr Azúcar Blanca- 3 Huevos - 70 ml Aceite Girasol (o de Oliva)- 12 gr Levadura- Canela en polvo (al gusto) Para el Relleno: - Compota de Manzana o Mermelada (al gusto) Para Decorar: - Nutella (previamente derretida en el microondas)- Figuras de golosina (nosotras elegimos unos murciélagos hechos de gelatina) RECETA PASO A PASO... 1. En un bol, batimos los huevos y agregamos el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, 2. Cuando esté espumosa la mezcla incorporamos la harina y el aceite. 3. Añadimos la calabaza a la masa y batimos manualmente. 4. Ponemos la mezcla en un molde apto para horno, engrasado con mantequilla. 5. Introducimos al horno, previamente calentado a 180º, durante 30 - 35 minutos.(Truco: Para saber que está listo bastará con introducir un palillo al bizcocho, sí sale seco está, sí sale con masa dejarlo unos minutos más). ¡Mmm, la casa huele a TARTA! Una vez tenemos nuestro pastel de calabaza, lo dejamos enfriar para rellenarlo con la compota de manzana o mermelada (Muy fácil; sólo hay que cortarlo por la mitad horizontalmente y untar el relleno, cómo sí fuera un sándwich). Después, untamos la parte de arriba con nutella  y decoramos al gusto. ¡Taráaan! YA TENEMOS NUESTRA TARTA DE HALLOWEEN,  TERRORIFICAMENTE DELICIOSA... Aprovechando que mamá y yo nos encontramos en México , os queremos compartir la hermosa tradición del Día de Muertos; con ofrendas/altares que se ponen en las casas para honrar a los difuntos, con la comida, bebida que les gustaba...  Este precioso altar lo hizo Kurt, mi prometido, que es mexicano y tuvo el maravilloso detalle de poner a mi abuelito, lo cuál nos emocionó mucho a mamá y a mi.
 Feliz Halloween a todos, ¡Abrazos y hasta la próxima receta !