Revista Cocina

Tarta con Dulce de Leche, Frutos Secos y Coco

Por Cukit @cuk_it

Una receta extremadamente fácil y rápida para alegrar tu lado mas dulce!!
Ideal para la merienda, te compartimos una tarta con dulce de leche, frutos secos y coco rallado que no puede más de rica.
 

Conseguí

  • Harina 0000 320 Gr.
  • Azúcar 150 Gr.
  • Manteca 120 gr.
  • Polvo de Hornear 2 Cditas.
  • Huevo 2 u.
  • Dulce de Leche 200 Gr.
  • Frutos Secos 200 Gr.
  • Coco Rallado 2 Cdas.
  • Coco en Escamas c/n

Obtenés 1 Tarta para compartir entre 6 u 8 personas, acompañada de un rico té o café y si es en época invernal mejor todavía!

Cociná

En un bowl colocar la manteca, azúcar y batir hasta lograr una crema.
Agregar los huevos y batir para incorporar.
Incorporar bien la harina, el polvo de hornear y el coco rallado.
Procesar los frutos secos, solo un poco, para que queden trozos grandes y chicos.
Colocar los frutos picados en un bowl junto con el dulce de leche y mezclar.
En un molde (22cm) previamente enmantecado colocar la masa en partes y cubrir toda la base, formando un borde de “2 dedos” de alto aproximadamente.
Colocar el relleno y esparcirlo hasta cubrir toda la masa.
Llevar a horno pre-calentado a temperatura media (180º) durante 30 minutos.
Dejar entibiar, desmoldar, decorar con coco en escamas y disfrutar como corresponde!!!
 


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