Tarta crumble de fresas y chocolate blanco

Me encanta esta receta.
La primera parte me la inspiró una amiga, la semana pasada, que me descubrió la masa quebrada de Lidl con unas empanadas buenísimas preparadas para eld escanso del partido Betis Celta al que nos invitaron (¡¡¡¡gracias!!!!). Yo he querido probarla con una receta dulce, por cierto que no es muy dulce porque esta masa quebrada sólo lleva algo de sal.
la segunda parte estuvo a cargo de mi hija mayor, que me comentó hace poco que en un restaurante de Miami Beach habían tomado la mejor tarta de chocolate blanco y fresas del mundo, y eso disparó mi imaginación.
La tercera parte es una tarta de hojaldre y crumble que nos enseñó Virginia, de dulce uke mochi, que me enseñó lo bueno que puede estar un crumble con copos de avena.

El resultado no sólo es vistoso sino que está exquisito, por lo menos para mi gusto, que en esto del dulce todos tenemos sabores odiados y queridos.

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