Nos juntamos unos cuantos amigos, disfrazamos a los niños y decoramos tanto la mesa como la comida: dedos de bruja, dragones, murciélagos, momias, tumbas, calabazas, arañas... absolutamente toda la cena fue temática... y lo mejor es que todo estaba buenísimo!!
Pero nosotras vamos con nuestra especialidad, el postre, que en este caso fue una tarta de turrón riquíiiiisima que decoramos como si fuera una tela de araña.
Para la base utilizamos:
- 2 paquetes de galletas tipo Oreo (350 gr aprox)
- 170 gr de mantequilla
Para la crema de turrón necesitamos:
- 1 tableta de turrón blando (300 gr)
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar mejor glas
- 1/2 litro de nata para montar (mínimo 33% de materia grasa)
- 6 hojas de gelatina (6-7 gr)
Mientras, ponemos la gelatina a remojo unos 5-10 minutos. La escurrimos y la diluimos en un poco de agua caliente. Vertemos sobre la mezcla anterior muy poco a poco, en forma de hilo, utilizando un colador para que no queden grumos.
Finalmente, lo echamos todo sobre el molde de galleta y a la nevera. Dejamos reposar unas 5-6 horas o más y la decoramos. Nosotras hicimos una tela de araña con ganaché de chocolate, porque era Halloween, pero aquí es donde entra la creatividad de cada una.
Nos quedó una tarta fresquita, ligera y deliciosamente terrorífica. Estaba de muerte!!! (nunca mejor dicho, jejeje)