Revista Cocina

Tarta de caramelos dracula

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE CARAMELOS DRACULAHoy quiero compartir esta deliciosa tarta que tenia en mi cuaderno de recetas, ni me acordaba que la tenia, la copie no se ni donde pues es de cuando empece en este mundillo de las tartas jajaja, y el otro día a hice y hoy le toca ver la luz en mi blog.
TARTA DE CARAMELOS DRACULATARTA DE CARAMELOS DRACULA
INGREDIENTES

_ 55 caramelos dracula (wampiro)
_ 5   caramelos dracula para adornar
_ 200 grs de queso crema
_ 500 ml de leche
_ 2 sobres de cuajada( a quien no le guste la cuajada puede poner 2 sobres de gelatina)
_ Caramelo líquido 

PREPARACIÓN

En primer lugar ponemos el caramelo en el molde y reservamos, yo le he puesto poco ya que en casa no gusta mucho.
TARTA DE CARAMELOS DRACULAPonemos en un cazo la leche y os caramelos y lo llevamos al fuego, sin dejar de remover hasta que se deshagan por completo.
TARTA DE CARAMELOS DRACULAUna vez derretidos os quedara así, nos os asustéis que es normal
TARTA DE CARAMELOS DRACULAAñadimos el queso y los sobres de cuajada, mezclamos bien y dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que los ingredientes totalmente integrados.
TARTA DE CARAMELOS DRACULAIncorporamos unas gotas de colorante rojo y batimos
TARTA DE CARAMELOS DRACULAVertemos la mezcla al molde y para ello ponemos una cuchara bocabajo 
TARTA DE CARAMELOS DRACULATARTA DE CARAMELOS DRACULAMetemos en el frigorífico para que se cuaje de un día para otro.
Para desamoldar nos ayudaremos de un cuchillo delgado que pasaremos por los bordes del molde.
TARTA DE CARAMELOS DRACULA Y aquí tenemos nuestra tarta
TARTA DE CARAMELOS DRACULA Yo la he adornado con caramelos machacados y dos enteros en el medio solo hay que poner imaginación
TARTA DE CARAMELOS DRACULAEl corte!!
TARTA DE CARAMELOS DRACULANOTA 

Otro día la haré en mi querida Thermomix haber que tal me sale.

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