INGREDIENTES
Bizcocho de chocolate: 150 gr de aceite de millo (maíz), 200 gr de azúcar, 2 cucharadas de miel, 3 huevos L, vainilla, 250+100 ml de leche, un chorrito de limón, 1 cucharada de bicarbonato, 350 gr de harina, 50 gr de cacao puro en polvo, una pizca de sal y 1 cucharada de vinagre de vino blanco.Crema de gofio: 750 gr de nata para montar, 3-4 cucharadas de azúcar glas, 6 cucharadas de gofio de millo (maíz), vainilla.Gofio frito: 1 cucharada de aceite de millo (maíz), 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de gofio de millo (maíz).