Tarta de chocolate, nata y fresas de Karlos Arguiñano

cocinatelotuTarta de chocolate, nata y fresas de Karlos Arguiñano¿A quién no le gustan estas ricas tartas con chocolate y frutas? Esta vez os traemos esta receta de Karlos Arguiñano.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 35min (35 min)Origen: DesconocidoIngredientes para 5 persona/s :

• 300 g. de nata de montar
• 4 cucharada/s de crema pastelera
• 1 cucharada/s de chocolate fundido
• 3 fresa/s
• 1 kiwi/s
• 5 huevo/s
• 5 cucharada/s de azúcar
• 5 cucharada/s de harina
• 16 g. de levadura en polvo
• agua

Elaboración:

• Para hacer el bizcocho, pon en un cuenco grande los huevos y el azúcar y bate con insistencia. Agrega la levadura y la harina y continúa batiendo con fuerza.


• Pon la masa en un molde untado con mantequilla y harina. Mete al horno caliente a 180ºC durante 20 - 25 minutos. Sácalo, déjalo enfriar y desmolda. Emborracha el bizcocho con jarabe (agua con azúcar).


• Corta el bizcocho por la mitad (también se puede partir en más capas, dependiendo del grosor del mismo).


• Mezcla la crema pastelera con el chocolate fundido y rellena el bizcocho, tapándolo después con la otra capa de bizcocho. Si quieres, añade frutos secos picados o trozos de fruta.


• Cubre todo el bizcocho con la nata montada y decora con las frutas partidas (fresas, kiwis...).

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