Tarta de donuts fácil y sin horno de mi amiga maría jose martinez

Hoy os traigo esta riquísima tarta que ha querido compartir mi amiga María Jose, es muy fácil y si te gustan los donuts te aseguro que te va a encantar.

INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 18 CM

Base:

15 galletas María
1/2 donut
45 g de mantequilla derretida

Crema de donuts:

3 donuts
400 ml de nata líquida (la de cocinar, 18% de grasa)
125 ml de leche (medio vaso)
125 g de queso de untar
65 g de azúcar
1 sobre y medio de cuajada

Cobertura:

5 galletas María
1/2 donut
20 g de frutos secos tostados (mix)
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla (blandita, punto pomada)

Adorno
.Sirope de chocolate o caramelo

PREPARACIÓN

Preparamos la base
Trituramos las galletas junto con el medio donut y
mezclamos con la mantequilla derretida.Cubrimos la
base del molde con la mezcla y aplastamos hasta que
nos quede bien compacta.Reservamos en el frigorífico
o congelador.
Preparamos la crema de donuts
Disolvemos la cuajada en la leche fría y calentamos
el resto de ingredientes en un cazo( echamos los
donuts en trocitos). Cuando la mezcla empiece a
hervir, añadimos la cuajada disuelta. Iremos
removiendo hasta que de nuevo empiece a hervir.
Apartamos del fuego y trituramos. Volcamos la crema
sobre la base de galletas.
Dejamos que la tarta cuaje
Una vez que hemos extentido bien la crema metemos al frigorífico como minimo 4 horas, pero os aconsejo que la hagáis de un día para otro.Preparamos la coberturaTrituramos todos los ingredientes hasta que quede una mezcla granulosa.Podemos usar frutos los que mas nos gusten, almendras, avellanas, anacardos etc...Distribuimos bien la mezcla sobre toda la superficie y ya tenemos nuestra magnifica tarta para una buena merienda familiar. TARTA DE DONUTS FÁCIL Y SIN HORNO DE MI AMIGA MARÍA JOSE MARTINEZ