
Ingredientes:- 170 gramos de azúcar.- 180 mililitros de leche.- 150 gramos de harina.- 4 huevos medianos.- Mantequilla.- 200 gramos de fresas más algunas para decorar.- Mermelada de fresa.
Elaboración:Lo primero que hacemos es encender el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. En un bol ponemos el azúcar, la leche y la harina y lo batimos, poco a poco vamos añadiendo los huevos de uno en uno. Cuando ya está todo mezclado y las fresas troceadas y lavadas, las añadimos al bol y continuamos batiendo. Esto es en cuestión de gustos, si queréis dejáis trozos y si no lo batís todo bien como hice yo.
Untamos bien de mantequilla el molde para tartas y vertemos la mezcla. Ahora cortamos el resto de las fresas en dos y las colocamos encima de la mezcla y lo metemos al horno durante 30 minutos o hasta que este cuajada, ya sabéis pincháis con un cuchillo para saber cuando está lista.
La sacáis del horno y la untamos por encima con mermelada de fresa y podéis adornarla con figuritas de azúcar como hice yo. Se deja enfriar como mínimo cuatro horas y ya está lista comer. Una tarta muy fácil que os sirve para aprovechar la temporada de fresas.
Tiempo de preparación: 40 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 8 raciones.Dificultad: Fácil.
