Revista Cocina

Tarta de galletas con chocolate y fresas en thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXEsta tarta la tenia en el tintero esperando a que la publicase y ya le llego la hora, solo os diré que estaba buenísima porque duro un visto y no visto jajajaja.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIX
INGREDIENTES

_ 300 gr de galletas tipo María
_ Leche para remojar las galletas
_90 gr de mantequilla
_ 400 ml de nata para montar ( crema para batir)
_ 100 gr de azúcar
_ 8/10 cucharadas de cacao
_ 2 sobres de cuajada
_ 1 litro de leche
_ 300 gr de fresas

PREPARACIÓN

Trituramos las galletas en Vel progresiva de 5 a 10, añadimos mantequilla programamos 20 Seg.Vel. 4.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXVolcamos en el molde que hayamos elegido la mezcla de galletas, aplanamos bien y reservamos en el frigorífico.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXA continuación ponemos en el vaso la leche, el cacao, el azúcar, los sobres de cuajada y la nata programamos 10 Min. 100º Vel. 3.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXMientras tanto cortamos 100 gr fresas a trocitos 
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXLas incorporamos a la mezcla de chocolate, mezclamos bien con la ayuda de la espátula. 
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXCortamos otros 100 gramos de fresas en corte vertical y las iremos poniendo encima de la base de galletas.Y cubrimos con el chocolate con fresas.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXTARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXPonemos una capa de galletas
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXCubrimos con el chocolate con fresas
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXAdornamos con las fresas restantes
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXMetemos al frigorífico como mínimo 4 horas y desamoldamos.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIXEl corte!!
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y FRESAS EN THERMOMIX





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