Revista Cocina

Tarta de galletas con crema pastelera en thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIXHoy os traigo esta deliciosa tarta que hace días hice y como siempre en casa ha sido todo un éxito.

INGREDIENTES
_ 1 litro de leche a temperatura ambiente
_ 220 gr de azúcar
_ 10 gr de  azúcar vainillado
_ 2 huevos grandes (L)
_ 40 gr de harina fina de maíz( Maizena)

_ 2 rulos de galletas tipo María
_ Canela en polvo
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIX
PREPARACIÓN
Crema Pastelera
Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso de la thermomix y programamos 7 Min, Temp 90º, Vel 4.
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIXMontaje de la tarta
Ponemos en el fondo del molde que hayamos elegido una tanda de galletas
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIXY sobre las galletas volcamos la crema pastelera
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIXA continuación ponemos otra tanda de galletas y espolvoreamos con canela metemos al frigorífico durante unas 2 o 3 horas
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIXY ya tenemos lista nuestra tarta
El corte!!
TARTA DE GALLETAS CON CREMA PASTELERA EN THERMOMIX


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