Tarta de galletas y flan cubierta de chocolate con thermomix

Hoy he querido sorprender a mi marido por nuestro 24 aniversario con esta rica tarta que no necesita
horno, y fresquita esta mas rica aun, y la verdad que he acertado pues su cara lo decía todo jajaja aunque
como siempre digo a él todo lo que hago le gusta jajajaja.
Quiero dedicarle unas palabritas a mi marido, amigo, confidente, amante, buen padre, todas las palabras bonitas lo califican porque es conmigo un cielo todo le parece poco para mi, siempre aun que estemos pasando mal o bien me hace sonreír y ver que todo va ir bien, son 24 años en los cuales me ha hecho feliz y espero y no lo dudo que lo seguirá haciéndome feliz te quiero con locura.

Voy a la receta que me he enrollado un poco jajajaja.

Si la quiere a modo Tradicional pincha --->AquíINGREDIENTES
Para un molde de 25x18 cm puede ser redondo o
rectangular

- galletas redondas o rectangulares ( las que
necesitemos)
- 2 sobres de preparado para flan Potax o Flanin
- 1 litro de leche

- 8 cucharadas soperas de azúcar

Para la cubierta de chocolate:

- 75 gr de chocolate fondant
- 75 ml de nata (crema de leche) para montar (crema
de leche)
- 1 cucharada sopera de margarina (30g)
PREPARACIÓN
Ponemos una o dos capas de galletas cubriendo el fondo del molde. Podéis humedecerlas un poquito (muy poco con leche).

Ponemos los polvos en un vaso.Agregamos un poco de leche y mezclamos bien. Reservamos.
Con el resto de la leche, la ponemos en el vaso de la thermomix.
Incorporamos el azúcar. Programamos 12 minutos,90º,velocidad 3.Cuando lleve 2 minutos la thermomix en marcha, agregamos por el bocal la mezcla reservada en el vaso.
Lo echamos encima de las galletas y ponemos 2-3 capas de galletas encima. Dejamos que se enfríe y metemos en el frigorífico.

Pasadas 2-3 horas hacemos la cobertura la nata, el chocolate y la margarina al vaso, 3 minutos 50º, velocidad 2. Dejamos que se temple.Cuando esté casi frío lo ponemos encima de las galletas y dejamos enfriar.

Lo metemos en el frigorífico hasta el día siguiente.(Si os
corre prisa lo metéis en el congelador unas dos horas), y

desamoldamos