Revista Cocina

Tarta de hojaldre con ganaché de chocolate en thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXHoy os traigo esta deliciosa tarta, que no es nada difícil , la hice para merendar 
y fue un visto y no visto, bueno voy a la receta.


TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIX





_ 1 lámina de hojaldre fresca
_ 300 ml de nata montar
_ 200 grs de chocolate
_ 60 grs de azúcar

_ 1 huevo
_ 15 grs de maizena
_ 35 grs de azúcar
_ 1 cucharadita de vainilla


TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIX








Horneamos el hojaldre, extendido en el molde, lo pinchamos
y le ponemos peso como por ejemplo garbanzos
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXHorno precalentado a 200º y horneamos a la misma temperatura durante18 a 20 minutosTARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXTARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXDejamos enfriar y sacamos los garbanzos
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXTARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXHacemos la crema, para ello ponemos todos los ingredientes en el vaso, 
programamos 4,30 Min, 90º, Vel 4.
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXAñadimos aún caliente el chocolate troceado, la nata y el azúcar programamos
2,30, 90º, Vel 3
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXTARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXVolcamos encima del hojaldre y metemos en el frigorífico
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXDesamoldamos y decoramos cuando esté frío.
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXTARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIXEl corte!!!
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE EN THERMOMIX

Volver a la Portada de Logo Paperblog