Revista Cocina

Tarta de kit-kat en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALHoy os traigo esta rica tarta que la hice porque mi hijo me trajo una caja de kit-kat blanco y decidí hacer una tarta aquí os muestro el resultado .TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALBase
_ 200 grs de galletas tipo María_  90 grs de mantequilla derretida_  1 chorrito de leche_ 8 barritas de kit-kat
Tarta
_ 150 grs de chocolate blanco_ 30 barritas de kit-kat_ 300 ml de nata ( cocina o montar valen las dos)_ 1000 l de leche _ 120 grs de azúcar_ 3 sobres de cuajada
Adorno(sugerencia)
_ 8 barritas de kit-kat_ Fideos de chocolate


TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONAL Base

THERMOMIX

Trituramos las galletas y las barritas de kit-kat 10 Seg, Vel 10
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALAñadimos la mantequilla y el chorrito de leche, programamos 2 Min, 50º, Vel 3.

TRADICIONAL

Trituramos las galletas y las barritas de kit-kat con la ayuda de la batidora hasta hacerlas polvo.
Derretimos la mantequilla y la agregamos junto con el chorrito de leche al polvo de galletas y la mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Cubrimos el fondo de un molde desmontable de 24 cm. Reservamos en el frigorífico.
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALTARTA

THERMOMIX


TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
Colocamos en el vaso el chocolate blanco y las 30 barritas de kit-kat. Trituramos 
10 Seg, Vel 8.
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALIncorporamos la nata, la leche, el azúcar y la cuajada. Programamos 
10 Min, 9Oº, Vel 3.
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALTRADICIONAL
En un cazo ponemos la leche reservamos un poco para mezclar la cuajada, la nata, a fuego medio, añadimos los chocolates en trozos y las barritas de kit-kat vamos moviendo de vez en cuando hasta que se derrita los chocolates, una vez que empiece a hervir retiramos y volcamos la mezcla de la cuajada dejamos templar un poco y le damos un golpe de batidora.Dejamos templar un poco. Vertemos la preparación sobre la base de las galletas( colocamos una cuchara boca abajo para evitar deshacer la base). Reservamos en el frigorífico durante 25 minutos.
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALDecoramos la tarta con las barritas de kit-kat y los fideos de chocolate. Volvemos a llevar al frigorífico como mínimo 4 horas pero como siempre os digo mucho mejor hasta el día siguiente.
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALPasado el tiempo desmoldamos 
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALFijaros que grosor
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALAquí mi catador favorito dispuesto a disfrutar de tan rica tarta
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONALEl cortee!!
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
TARTA DE KIT-KAT EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

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