Hace un mes que habíamos visto la receta en la revista de Junio de Thermomix ®, y es una de esas recetas que le doblas la página y dices esta la tengo que hacer ¡si o si!
En casa nos encanta el limón para hacer postres, si no pasaros a ver nuestros vasos de mousse de limón para hacer en un momento, son recetas que nos encantan.
En casa de mis padres tienen un limonero y qué mejor forma de gastar esos limones caseros que con una deliciosa, rica y fácil tarta de limón y merengue en Thermomix ®.
Esta tarta fría la vamos a poder hacer sin horno, solamente utilizaremos el frió para que la tarta pueda coger la textura perfecta para comer, nos va quedar parecido a un pastel de limón, para eso la vamos a tener que dejar reposar unas horas para que esté perfecta para comer.
Uno de los ingredientes para hacer la tarta de limón es la leche condensada, para dar consistencia a la crema además de quitarle un poco el ácido del limón.
Es una de esas tartas para sorprender hechas con Thermomix ®, esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
Ingredientes para hacer tarta de mousse de limón en Thermomix
¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta tarta de limón en Thermomix ®?
Cómo hacer tarta de limón sin horno en Thermomix ® receta guiada
Tiempo necesario: 13 horas.
Raciones: 8 personas Dificultad: Baja
- Lo primero que vamos hacer es echar en el vaso la leche condensada y la leche evaporada.
Vamos a programar para mezclar 10 segundo a velocidad 4.
- Programar ahora 1 minuto a velocidad 3 y vamos a echar el zumo de limón, para ello vamos a dejar el cubilete y vamos a echar el zumo en la tapadera para que se vaya mezclando poco a poco, por el hueco del bocal, mientras está en funcionamiento el robot de cocina.
Una vez pasado el tiempo ya tenemos lista la crema de limón para la tarta. - Preparamos la base de la tarta para ello vamos a coger papel de horno, lo ponemos en la base de nuestro molde para tartas de 20 cm.
- Echamos la leche en un plato para poder untar las galletas para hacer la base, pasamos las galletas una a una, vuelta y vuelta rápido para que no se partan y las vamos a ir colocando en la base del molde.
Le repartimos la crema encima y la esparcimos bien la crema de limón en las galletas, así hasta el borde del molde en nuestro caso han sido 3 capas, de galletas y crema de limón, meter el molde en el frigo mientras preparamos la gelatina.
- Ahora ponemos en el vaso el agua, los polvos de gelatina de limón y una cucharadita de azúcar, programamos 3 minutos, temperatura 100º grados y velocidad 3.
- Una vez pasado el tiempo echamos la gelatina en un recipiente y la dejamos enfriar y reposar durante 10 o 15 minutos.
- Sacamos del frigorífico el molde con la base de la tarta y vamos a echarle la base de gelatina por encima, poco a poco con ayuda de una cuchara para que no se parta la base.
- Vamos a meter en la nevera una 12 horas mínimo para que la tarta esté perfecta para comer.
Ya tenemos lista nuestra deliciosa tarta de limón lista para tomar y disfrutar.
Les puede interesar nuestra recetas de postres y dulces
Tarta de Limón Thermomix ®
Tarta de Oreo Thermomix ®
Flan de fresas con queso en Thermomix ®
Recetas recientes con Thermomix ®
Tarta de Limón Thermomix ®
Pollo a la carbonara Thermomix ®
Pavo con verduras en Thermomix ®
Harina de garbanzo Thermomix ®
Garbanzos con calabacín y chorizo Thermomix ®
¿Sabéis que el limón?
El limón en una fruta cítrica, que llama la atención por su sabor fuerte y ácido, sobre todo si se come solo pero para los postres o comidas, como aderezo para esas recetas es perfecto, por su agradable sabor, que deja en las comidas.
La entrada Tarta de Limón Thermomix ® se publicó primero en Yococino.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure