Tarta de manzana al microondas

Ingredientes:3 huevos3 manzanas grandes250 ml de leche (un vaso colmado)50 gramos de margarina5 cucharadas rasas de harina fina de maíz Maizena150 gramos de azúcar1 sobre de levadura 
Para el caramelo:4 cucharadas soperas de azúcar (75 gramos)2 cucharadas soperas de aguaPreparación de la tarta de manzana:Se ponen los 75 gramos de azúcar y el agua en un molde de cristal y se introduce en el microondas, hasta que se haga caramelo, de 6 a 8 minutos, y se deja enfriar.

Se cortan las manzanas en láminas y se colocan encima del caramelo. Seguidamente se baten bien en un bol el resto de los ingredientes y se vierte la mezcla sobre las manzanas.Se introduce el molde en el microondas durante 5 minutos y transcurrido ese tiempo se deja reposar otros 5 minutos. Se pone a cocer durante otros 3 minutos más, se vuelve a dejar reposar durante ½ hora y se desmolda.Sugerencia: para evitar que las frutas frescas peladas (en este caso las manzanas) cambien de color, rocíalas con unas gotas de limón inmediatamente después de pelarlas.