Revista Cocina

Tarta de queso como la del súper

Por Sabordeazahar @_sabordeazahar
Tenía ganas de hacerla y la verdad es que no me arrepiento. Sale jugosa y con gran sabor. Además en verano como está fresquita apetece mucho. No está nada empalagosa y como siempre, es muy fácil y rápida de preparar.
Tarta de queso como la del súper
Tarta de queso como la del súperTarta de queso como la del súperIngredientes:
  • 120 gr. de harina de trigo
  • 150 gr. de azúcar
  • 250 gr. de queso natural para untar
  • 3 huevos XL
  • 3 yogures (de los tres que por lo menos sea uno de limón)
  • 2 cucharadas de postre de levadura en polvo
Tarta de queso como la del súperPreparación:
Precalentamos el horno a 175º (centígrados). Rociamos con el maravilloso spray desmoldante el molde donde la vayamos a preparar. Yo personalmente la he horneado en un molde de cristal rectangular.
Tarta de queso como la del súperMezclamos la harina con la levadura y la reservamos en un bol aparte.
En otro bol echamos los 3 huevos junto con el azúcar y mezclamos.
Tarta de queso como la del súperSeguidamente añadimos la harina con la levadura y el resto de los ingredientes y batimos bien hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Recordad que el queso hay que batirlo bien para que no se hagan grumos.
Tarta de queso como la del súperVertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno a 175º (centígrados). La dejamos unos 45 minutos y pinchamos con un palillo para asegurarnos de que esté lista.
Cuando se haya enfriado la sacamos del molde y la metemos en el frigorífico. Lo siguiente es disfrutar del sabor. Uhmmmmm.
Tarta de queso como la del súper
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