Revista Cocina

Tarta de queso y café con galletas oreo

Por Merynell @verdudibujante
Tarta de queso y café con galletas oreo
Os traigo un nuevo encargo, mi 2º pedido ha sido realizado por un compañero del trabajo de mi hombre, y como para variar el cumpleaños es de un adulto he podido hacer una tarta de café que según me han dicho ha tenido mucho éxito pues no quedó ni un trocito jajaja.
Tarta de queso y café con galletas oreo
El molde de esta tarta era de 24 cm por ello ha quedado baja, es un estilo a mi tarta de philadelphia light (doblando ingredientes porque es para 12 personas), pero sustituí las galletas normales por Oreos y le añadí un cafelito descafeinado de Dolce gusto y una cucharadita de café instantáneo para que se vean los granulitos negros jejeje
Tarta de queso y café con galletas oreo
La decoración debía ser masculina y como Jose Ramón no es un niño tampoco quería cargarla mucho, la hice sencilla pero bonita un estilo a la Tarta de dulce de leche que le hice a su compañero :P unas hojas otoñales de fondant blanco, ya que estamos en tan hermosa estación y por encima canela en polvo y virutas de picadito de oreos [ bueno yo usé Neo la imitación de LiDL y que es muuuucho más barato, así pudo tener una tarta barata y muy rica, porque son iguales os lo digo yo ;) ].
Tarta de queso y café con galletas oreo
Por último os dejo una foto del feliz cumpleañero que con ella ha dado las gracias a todos por facebook. De nada Jose ya sabes para cualquier otra tarta ya tienes repostera ;)
Saludos seguidores espero os guste lo que veis y os animéis a experimentar.

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