LIBRE!!! como el sol cuando amanece yo soy libre [...]. Por fin libre del yugo de los exámenes, por fin vuelvo a deleitaros con mis recetas! 
Mi madre había comprado el otro día 5 tarrinas de queso crema (se había motivado la mujé, bueno), no me preguntéis por que. Yo, con mono de cocinar, y el queso crema en el frigo muerto de risa, había dado como resultado esta tarta improvisada. Mirad que pintorra! Quise hacer algo facilito y con lo que tenía por casa porque salir a la calle con lo que jarreaba por las tierras guerniquesas no era plan. Y bueno, le podéis hacer una base de galletas (yo no lo he hecho porque no me gusta). En esta receta tenéis como se hace.
Si preferís la tarta de queso y chocolate sin horno, he aquí la receta. Y si eres rarito (léanse especial) y no te gusta el chocolate, aquí está la receta de la tarta clásica de queso al horno. Más fácil no os lo puedo poner jajaja. 
Y si tenéis cualquier duda o lo que sea, podéis dejar un comentario abajo y yo estaré encantada de contestaros, ositos míos! ♥
Ingredientes:
- 400 gr. de queso crema
- 200 gr. de chocolate negro
- 100 gr. de azúcar moreno
- 3 huevos
Modo de preparación:
- Derretimos el chocolate en el microondas con cuidado para que no se queme. Lo dejamos enfriar.
- Batimos muy bien los tres huevos con el azúcar. Añadimos el chocolate y mezclamos hasta integrarlo todo.
- Añadimos el queso crema y volvemos a mezclar. Echamos la mezcla a un molde cubierto con papel para horno y lo introducimos al horno antes precalentado a 180-190 grados hasta que al introducir un palillo salga limpio (30 mins aproximadamente). Dejamos enfriar.
Para decorarla, le he echado por encima galleta triturada y la he servido con un poco de mermelada de frambuesas. Chapeau!
* El molde que usé es de unos 8 cm.
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