Tarta de San Prudencio

¡Bienvenid@s a una receta dulce más de Varomeando!

Sabemos lo que os gustan las recetas dulces y por eso os estamos haciendo un pequeño recorrido por algunos de los postres más famosos de lugares como Estados Unidos, como Japón y, por supuesto, de toda España.

Hoy, de hecho, os traemos un postre de uno de los lugares más bonitos de España, que es Vitoria: este postre es una tarta de San Prudencio, que se come tradicionalmente el 28 de abril porque es el patrón de la ciudad y de Álava en general. Alrededor de esta fecha se llenan todos los escaparates de las pastelerías de esta ciudad de tartas de San Prudencio para hacernos la boca agua.

Pero ¿por qué renunciar a un postre tan rico el resto del año? O ¿por qué renunciar a ella si no vivimos en Vitoria? Pues ahora no hace falta porque la podemos hacer en casa, con ayuda de nuestra Thermomix.

Sin más dilación..¡Vamos con la receta!