Hoy mi amiga María Jose ha querido compartir con nosotros esta
deliciosa y fácil tarta que os recomiendo que la hagáis porque triunfareis.
INGREDIENTES
_ 1 paquete de obleas
_ 450 gr de chocolate foundant para cobertura 70% de cacao
_ 200 ml de nata para montar o crema de leche
_ 100 gr de azúcar
_ 50 gr de mantequilla
_ 500 gr de mermelada de fresa
_ Azúcar glass para decorar
PREPARACIÓN
Lo primero que haremos sera preparar el chocolate, ponemos
un bol dentro de una cazuela para fundir el chocolate al baño María, añadimos el azúcar y la nata liquida, con un batidor
iremos removiendo hasta que veamos que ya se esta volviendo
liquido y entonces añadimos la mantequilla. Removemos sin parar hasta este perfectamente integrados los ingredientes dejamos templar antes de empezar el montaje de la tarta.
Cubrimos de papel de horno o papel aluminio las dos nos sirven, la base donde vayamos a montar la tarta. De esta manera conseguimos no manchar la bandeja de presentación. Eso si
lo cubrimos con trozos para poder sacarlos fácilmente una vez hecha la tarta.
Ponemos la primera oblea y la untamos con chocolate, ponemos
otra oblea y la cubrimos con mermelada, ponemos otra oblea y cubrimos con chocolate... y así sucesivamente hasta que te parezca lo suficientemente grande... o hasta que se acabe el chocolate.
Dejamos secar el chocolate y adornamos con el azúcar glass,
si tienes una plantilla para hacer dibujos pues al lió quedara genial y sino la tienes con un colador y parecerá que ha nevado
fácil no??
Apetitosa verdad?, Os animáis??