Revista Cocina

Tarta fondant del Real Madrid

Por Soyelchencho @recetassenor
Tarta fondant del Real Madrid
La primera tarta fondant que hice tenía mucho que mejorar jeje esta también tiene que mejorar pero ya va pareciendo más un tarta fondant de las que hace la gente jejeje. Hemos hecho esta del Real Madrid a ver si nos llevamos otro título de liga este año! Espero que os guste!
Ingredientes para el bizcocho base con un molde de 18 cm.
  • 3 huevos
  • 125 gramos de mantequilla
  • 190 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • media cucharada sopera de levadura
  • 125 ml de leche.
  • 1bote de nutella
  • Fondant blanco
  • Fondant azul
  • Fondant amarillo
  • Fondant rojo
  • 1 poco de ginebra (esto es para pegar el fondant)

Elaboración
  1. Comenzamos separando las claras de las yemas.
  2. Batimos en un bol la mantequilla y el azúcar.
  3. Incorporamos una a una las yemas de los huevos.
  4. Añadimos la leche, todo esto sin dejar de batir.
  5. Incorporamos la harina con la levadura.
  6. Montamos las claras de los huevos y la incorporamos a la mezcla anterior con mucho cuidado, con un movimiento envolvente, hasta que esté todo bien mezclado.
  7. Lo vertemos todo en el molde, antes lo podemos engrasar con mantequilla y harina.
  8. Lo metemos en el horno, precalentado a 180º con el ventilador, durante unos 45 minutos aproximadamente.
  9. Una vez hecho el bizcocho quitamos la parte de arriba para que quede plano.
  10. Lo abrimos  y lo rellenamos de lo que queramos, yo elegí nutella porque a mi chica le gusta mucho :) rellenáis cada capa y listo.
  11. Extendemos el fondant blanco para la primera capa, he leido que tiene que ser de unos 5mm, la otra vez me quede corto la verdad, asi que ahora he mejorado un poquito :) Aquí os dejo el enlace de la primera que hay fotos paso a paso de poner la primera capa: Mi primera tarta fondant
  12. Para el escudo mirad esta plantilla que usé yo, os voy a decir los pasos para hacer el escudo.

Tarta fondant del Real Madrid
Tarta fondant del Real Madrid
Tarta fondant del Real Madrid
  1. Comenzamos con el circulo del escudo amarillo.
  2. Ponemos la banda azul que cruza el escudo
  3. Seguimos con la M
  4. Despues la C
  5. Y por último la F
  6. Lo más dificil es la corona, yo puse primero una parte amarilla y por encima las piedras preciosas de colores.
  7. Despues la capa roja, del tamaño de la corona y luego con mucho cuidado la corona y las bolitas blancas.

Buenos espero que os guste esta tarta.

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Por  Ana Gabriela Rivas Guedez
publicado el 22 abril a las 01:36

jejejejeje mi primera torta tambien fue del real....

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