Tarta helada de nata, galletas y chocolate

De nuevo viernes!!! y para terminar la semana dulcemente, os traigo esta TARTA HELADA, de galletas, nata y chocolate, una prima lejana de la comtesa, muy fácil de preparar y que queda "la mar" de aparente.
Ya llevo unos cuantos postres en el que se mezclan la leche condensada y la nata, y la verdad es que es una mezcla muy agradable y queda genial. 
Con respecto al chocolate empleado, deciros que yo he utilizado el de postres,pero si os gusta más amargo, podéis utilizar el negro  70%  o el de  80 %, cuestión de gustos.
La única condición indispensable para prepararlo es que debéis hacerla al menos un par de horas o tres de antelación, ya que tiene que ir al congelador.

Lleva un poco de café para empapar las galletas, pero podéis cambiar el café por leche, leche con cacao, o leche con ron..... id probando.
Y  me dejo de rollos y os explico, veréis que sencilla....
Ingredientes:

600 ml de nata (3 bricks pequeños)250 gr de leche condensada1 paquete de galletas tostadas(las rectangulares)1 vado de agua2 cucharadas de café soluble200 gr de chocolate postres o negro100 cl de leche40 gr de harina de maíz (maizena)

1. -  Primero calentaremos un poco el agua y disolvemos el café soluble en ella, junto con una cucharadita de azúcar y reservamos.

2. - Preparamos el chocolate, poniendo en un cazo la leche con la maizena bien diluida y el chocolate troceado, removiendo constantemente hasta que empiece a hervir y espesar,en ese momento retiramos y reservamos.

3. - Montamos la nata y le añadimos la leche condensada, batiendo un poco más, hasta que quede bien montada.

4. - Forramos con film un molde de plum cake, yo lo enjuago primero, así el film se quedará pegado mejor. Y poemos una capa de nata.

5. - Cubrimos con una capa de galletas mojadas en el café o lo que hayamos decidido.

6. - Ponemos una capa del chocolate y volvemos a cubrir con otra capa de galletas empapadas.

7. - Y repetimos la operación, una capa de nata,otra de galletas, chocolate, galletas y terminamos con el resto de la nata.

8. - Metemos en el congelador y sacamos10 minutos antes de servir. Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto, yo le puse el resto de chocolate .
No me digáis que no es fácil......
Y lo mejor es que está buenísima!!!!!!!

Os apuntáis?????