Tarta hojaldrada de manzana

En casa les encantan las tartas de manzana de modo que es un acierto seguro hornearla y mas si lleva tan poco tiempo hacerla como ésta.

Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
1 kg de manzanas reinetas
azúcar moreno
canela molida
mantequilla
azúcar glas
Encendemos el horno a 180º C para que se vaya precalentando y sacamos la bandeja del horno donde extendemos una lámina de hojaldre sobre el papel en el que viene enrollado.
Pelamos las manzanas y las quitamos las semillas y las laminamos con la mandolina colocándolas en filas sobre el hojaldre dejando libres un par de centímetros alrededor para luego poder sellarlo bien. espolvoreamos de azúcar moreno y canela a nuestro gusto (en casa poco azúcar y mucha canela). Encima distribuimos por toda la superficie unos dados de mantequilla. Colocamos la otra lamina de hojaldre encima y la sellamos bien por todo alrededor, haciéndole algunos cortes.

Pintamos de huevo batido toda la superficie y horneamos unos 20 minutos más o menos. Debe quedar bien doradita.
Fuera del horno la espolvoreamos con azúcar glas.


Solo queda disfrutar de su sabor. Toda una delicia y muy fácil de hacer.