Tarta jugosa de manzana, canela y nueces

Bueno bueno!!!! Ya se acaba el veranito, ya estamos casi todos aquí, llega la rutina y empieza a hacer fresquito, a ver si así nos ponemos las pilas y empezamos a hacer muuuuchas cosas, que con estos calores que hemos tenido, pocas ganas le quedan a nadie de meterse en la cocina con los calores del horno
Os traigo una tarta sencilla, jugosa y muy muy rica
La receta mía, ahí inventándome cosicas ricas para que vosotros también las pongáis en práctica
Y dejo de enrollarme y paso a lo bueno bueno

INGREDIENTES
225 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno 1 ó 2 manzanas Un puñado de nueces 140 g de azúcar blanquilla 3 huevos 1 cdita de levadura royal 1 pizca de sal 1 cda de canela 2 cdas de leche
PREPARACIÓN
Bate 50 g de mantequilla con el azúcar moreno y extiéndelo en un molde rectangular, engrasado y con la base y los laterales forrados de papel vegetal Corta media manzana, la pelas y la cortas en láminas, coloca la manzana en el molde e intercala una nuez entre cada lámina de manzana

Bate el resto de la mantequilla a punto de crema con el azúcar blanquilla y ve incorporando el huevo poco a poco
Añade la harina, las nueces que te hayan sobrado picadas, la canela y la leche y bates todo bien hasta que  esté todo bien mezclado
Extiende esta pasta sobre las manzanas del molde

Cuece con el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos, pinchando en el centro antes de sacar para comprobar que sale limpio y así sabremos que está hecho

Dejamos reposar un poco, desmoldamos y ponemos en una rejilla hasta que está frio del todo, aunque también se puede comer cliente con una crema pastelera
Espero que os haya gustado , ummmmmm
Besos