Tarta o Tatin de Pera con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hola hoy traemos una rica receta de repostería para hacer con el robot de cocina, una tarta de pera o también conocida como tatin de pera.

Ahora con este tiempo veraniego que estamos teniendo, vamos a ir dejando el frutero limpio, ya que ahora la fruta dura poco tiempo y se pone mala enseguida y el frigorífico lo tenemos hasta arriba.

Así que no hay nada mejor de aprovechar para hacer este rico y sabroso pastel con pera, espero que os guste nuestra receta.

Detalles de la Receta

Raciones
8

Preparación
10M

Cocinado
1H 10M

Dificultad
Media

Calorías
190

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer tatin de pera en Thermomix ®

3 peras medianas
2 yogures naturales
3 huevos
140 gramos de azúcar
70 gramos de maicena
Mermelada de fresa o albaricoque para dar brillo al final
Unas gotitas de agua

¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de pera?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera fácil de tarta de pera o tatin paso a paso

En el primer paso echamos en el vaso una pera, los yogures, los huevos, el azúcar, la maicena y ponemos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 al 7.
Ahora vertemos la mezcla en un molde rectangular en mi caso, se puede hacer en un molde redondo de unos 22 cm. Colocamos por encima la otra pera que nos falta cortada en gajos con cuidado.
Metemos al horno 1 hora a temperatura 180 grados calor arriba y abajo.
Ya tenemos lista nuestra receta de repostería con tarta, solamente nos falta darle un toque de brillo con la mermelada y una gotitas de agua, pincelamos la parte superior y listo. Espero que os guste y que la disfrutéis.