Tarta Ópera

La tarta Ópera es un clásico, en realidad la auténtica lleva algunas capas más y quizá no exáctamente estas cremas, así que puede decirse que es una adaptación, aún así con las diversas capas que lleva donde combinan a la perfección los sabores de café y chocolate, hacen de esta tarta un postre irresistible.

Es una tarta algo entretenida por la cantidad de elaboraciones que lleva, así que mejor prepararla con antelación, al menos el día antes de consumirla para tener el tiempo necesario para montarla y enfriarla. Las cremas incluso las podemos tener listas un día más antes.

Ideal para una celebración por su delicado sabor y elegancia.