Tarta seta de Halloween

Bueno pues como os comenté el finde me fuí a Toledo porque el viernes era el cumple de mi tata y ella vive allí, asi que me cogí la maleta, a mi marido y unas cosillas y rumbo a tierras toledanas. Entre las cosillas que llevaba el regalo y esta tarta que diseñé para ella. A mi hermana lo del campo y el tema micológico le gusta mucho, de hecho estudió forestales y es vegetariana asi que tenía claro que la tarta que le iba a preparar tenía que ser con este motivo.Además como nos acercamos a halloween y siendo hermana de una brujita no podía ser la típica seta, tenía que estar embrujada.

De hecho que algo sí debía estarlo porque llegó entera a su destino y mira que fuí todo el viaje con tensión pensando en cada curva como iba a llegar, pero prueba superada y mas cuando la vió, esa carita y ese ¡¡¡¡halaaaaaaaaa que cuquiiiii, mira el fantasmita!!! ya me dijo todoEl fantasma y la calabaza es idea de Chris, que lo que no se la ocurra a ella no se le ocurre a nadie y os dejo que veais mejor su explicación.
El bizcocho es de chocolate y calabacín, sí sí, de calabacín, que no sabe pero le da un toque y una esponjosidad increible. Prepare dos moldes pequeños de 12 cm y además me sobro masa para unos cupcakes que seguro están desayunando estos días.La receta se la he cogido prestada a Silvia que sé que hacer una receta suya es acertar.

INGREDIENTES:Bizcocho de chocolate y calabacín:

• 200 gr de harina
• 150 gr de calabacín
• 50 gr cacao en polvo puro
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela
• 80 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar
• 1 cucharadita azúcar avainillado
• 2 huevos
• 120 ml leche
• 60 gr almendra troceada
• 1 cucharadita bicarbonato
• pellizco de sal

Decoración:

• Nutella
• Fondant
• RKT

PREPARACIÓN:Lo primero es pelar y rallar el calabacin, lo reservamos.En un bol a parte  mezclamos la harina con el cacao, la levadura, bicarbonato y canela tamizados y reservamos para mas tarde.Batimos los huevos juntos con los dos azúcares hasta que blanqueen y casi doble el tamaño. Después se va incorporando la mantequilla derretida, la leche y la sal batiendo hasta que quede todo bien mezclado. Después se incorpora la mezcla de los ingredientes secos, la almendra, el calabacín y lo mezlcamos todo muy bien para tener una masa homogenea. Volcamos sobre el molde (en mi caso en los moldes) engrasado previamente e introducimos al horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos (yo en 30 lo tenía listo)Dejar enfriar en el molde totalmente.
Cubrimos de nutella que nos servirá de "pegamento" para el fondant y listo.
Pues esta fue la tarta por el cumple de my sister y su chico ya que los dos cumplen los mismos años con una semana de diferencia

Bueno pues esto ha sido todo espero que os haya gustado tanto como a mi hacerla y luego por supuesto comerla con los cumpleañeros.