Tarta violetta con piano para carolina en su 11 cumpleaños

Ayer celebró el cumpleaños una de las amigas de mi hija, y aunque realmente no es hasta agosto, pero luego es dificil de tener a todos los amigos juntos, tambien quiero desde aque felicitar a su tia Angus y a Ñete, ellos saben que los quiero muchiiiiisimo, y que me alegro.....

Ingredientes para el bizcocho:
·400g mantequilla a temperatura ambiente·400g azúcar·8 huevos·400g harina·3 cucharaditas levadura química royal
Preparación:
Precalentamos horno a 180º. Engrasamos el molde.
Batimos mantequilla con azúcar hasta que la mezcla esté clara. Añadimos los huevos (uno a uno) Batimos hasta que esté integrado.

Tamizamos harina con levadura e incorporamos a la mezcla, esta vez con la batidora a la velocidad más baja (para evitar sobre batir la mezcla).
Extendemos la masa en el molde, procurando que quede lo más plana posible y que haya más cantidad hacia los bordes que en el centro.


Horneamos hasta que un palillo salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde. Desmoldamos y dejamos sobre una rejilla.
Yo lo bañé con almíbar de vainilla y ron. Y para el relleno: Nata montada, con esencia de vainilla de madagascar, canela  y azucar glas.