Revista Cocina

Tartaletas rellenas de patés vegetales

Por Yana
Tartaletas rellenas de patés vegetales
Paté de puerro y piñones
♥ 1/4 cebolla♥ medio puerro♥ 1 diente de ajo♥ un puñado de piñones
♥ 1 cda de aceite de oliva
♥ sal
Paté de alcachofa y avellanas
♥ 2 alcachofas congeladas
♥ 1/4 cebolla
♥ 1 diente de ajo
♥ un puñado de avellanas
♥ 1 cda de aceite de oliva
♥ sal
Paté de tomate y tometes secos
♥ 1 tomate natural
♥ 2 tomates secos
♥ 1 diente de ajo
♥ 1 puñado de cacahuetes
♥ 1 cdta de sazonador para tomates (Lidl)
♥ 1 cda de aceite de oliva
♥ sal
Paté de zanahoria y anacardos
♥ 1 zanahoria rallada
♥ un puñado de anacardos
♥ 1 diente de ajo
♥ 1 cda de aceite de oliva
♥ molinillo de hierbas y sal
Tartaletas rellenas de patés vegetales
  1. Salteamos los ingredientes troceados de cada paté en una sartén y los trituramos en el vaso de una batidora.
  2. Rellenamos las tartaletas (sin ingredientes de origen animal), decoramos con rúcula, tomates cherry, aguacate, pimientos asados, aceitunas, etc.
Tartaletas rellenas de patés vegetales

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