Revista Cocina

Tartar de pepino

Por Soyelchencho @recetassenor
Tartar de pepino
El pepino yo creo que es de las hortalizas más sanas y ricas que hay, eso a mi parecer jejeje. Esta es una receta muy veraniega y la verdad que salió rica. Espero que os guste familia.
Tarta de pepino
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1 lima
  • Media cebolleta
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Elaboración 
  1. Cortamos el pepino, el tomate y la cebolleta en daditos muy pequeños.
  2. Salpimentamos y aderezamos con el jugo de la lima que le dará ese toque exótico.
  3. Lo dejamos macerar unos 15 minutos.
  4. Emplatamos con la ayuda de un aro y ponemos un poco de aceite por encima. 
  5. Y listo :)


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