Tartiflette, mi version en el horno solar

Mi segunda receta cocinada en el horno solar, ha quedado muy  jugosa.
Es una receta tipica de la cocina francesa, de las montañas, exactamente no se donde, bueno, como por aqui de los cortijos, de las abuelas, en fin de antes.
Como sabeis, el  blog Gastronomia solar me ha prestado un horno solar durante una semana, y he cocinado varias cosas en él, esta es una de ellas.
Las patatas han salido jugosas de verdad, normalmente se hace con tiras de tocino o de bacon y con  Reblochon (queso que se derrite sobre las patatas y es un gustazo comerselo). Yo uso chorizo, por aquello de "a lo español" y por que nos gusta mas. Y el queso por aqui no lo he encontrado, asi que he usado un camembert, aunque no se derrite tanto y queda mas entero.
Es muy facil cocinar en este tipo de hornos, solo hay que estar pendientes de la orientacion del horno y de la orientacion de los espejos para aprovechar al maximo el calor del sol.
Tartiflette, mi version en el horno solar





Aqui os dejo un enlace donde se puede ver como se orienta y se usa el horno solar<.
http://www.youtube.com/watch?v=M98rkbvtrl8&feature=youtu.be
Como siempre vamos orientando el horno solar al sol para que vaya calentando.
Si durante la coccion, se empaña la tapa de cristal del horno, solo hay que pasar un paño limpio por la parte interior y asi los rayos solares entraran mejor.
4 patatas gordas
1 queso camembert (no he encontrado Reblochon)
Chorizo al gusto
Aceite de oliva y sal
Pelamos, cortamos en lonchas medianas y lavamos las patatas.
En la olla que viene con el horno solar, ponemos un poco de aceite de oliva, una tanda de patatas, una de chorizo y otra de queso partido en trozos, asi hasta que se acabe todo, terminando por una de queso. Podemos poner otro chorrito de aceite de oliva entre capa y capa de patatas, pero no mucho.

 Se corta el reblochon en dos partes en horizontal y se ponen una al lado de la otra, encima de todo, asi cuando el queso funde, llega a todas la patatas, ya os digo,una delicia. A mi me enseñaron a hacer la tartiflette de esta manera.
Tapamos la olla y la ponemos dentro del horno solar y cocinamos durante 2 horas. No hay que mover nada, dejar la olla y no tocarla.
Hay que vigilar que el horno siempre este orientado de manera que los rayos solares entren dentro de él, asi se aprovecha al maximo el calor del sol.