Revista Cocina
El árbol de olivo es el árbol del que se obtienen las aceitunas, las hojas y sus propiedades se utilizaron con fines medicinales por primera vez en el Antiguo Egipto, y era considerada como un símbolo del poder divino. A principios del año 1800 se empezaron a utilizar el té de las hojas de olivo por sus propiedades antipiréticas y años más tarde como un eficaz tratamiento contra la malaria. En un estudio en el año 2005 por el Centro Australiano para la Medicina Complementaria Educación e Investigación reveló que las hojas del olivo tienen cinco veces más capacidad antioxidante que la vitamina C y el doble que en el té verde y el extracto de semilla de uva. También posee propiedades antibacteriales y antiinflamatorias por ello su eficacia como protectores del sistema cardiovascular e inmunológico, su uso es muy recomendado como suplemento medicinal, aporta energía y mantienen la presión arterial en niveles óptimos. Té de hojas de olivo y sus propiedades medicinalesEl té de la hoja de olivo es beneficiosa en tratamiento de enfermedades virales como los resfrios, infecciones por cándida, meningitis, encefalitis, herpes, hepatitis B, neumonía, tuberculosis, gonorrea malaria, dengue, diarrea, infecciones quirúrgicas y a las vías urinarias. Su efecto antioxidante combate efectos de tensión y estrés, se puede usar como un remedio natural preventivo a largo plazo. Su consumo está indicado en el tratamiento de diabetes, ya que la oleuropeína, sustancia presente en las hojas ayuda a reducir los niveles de glucosa, la oleuropeína también ayuda a evitar la acumulación de ácido úrico, evitando el padecimiento de gota, combate la artritis en la etapa inicial evitando su progreso. La mayoría de aportes medicinales de la planta se encuentran en ésta sustancia, que es quien proporciona el amargo a las aceitunas. El aceite de oliva gracias a su gran poder antioxidante ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el cáncer en un 38% en relación con otros productos medicinales y naturales como también a prevenir el envejecimiento prematuro. Té de hojas de olivo y sus propiedades medicinalesProduce el aumento de orina lo cual beneficia al organismo ayudando a eliminar toxinas, ayuda a cicatrizar úlceras estomacales por el poder que tiene de reducir secreciones gástricas, tomar una infusión de hojas de olivo en ayunas beneficia a las personas que padecen de estreñimiento. Los estudios con respecto a las contraindicaciones de la hoja de olivo aún no son muy difundidas, pero se conoce que es mejor que personas en etapa de gestación eviten su consumo.Ir a Frutas y Verduras