Revista Cocina

Tejas de Chocolate.

Por Carola

Tejas de Chocolate.
Ingredientes:
  • 200 Gramos de chocolate negro.
  • 200 Gramos de chocolate blanco.
  • Nueces, avellanas y arándanos.

  Muy fácil, derrite ambos chocolates en el microondas por separado. Coloca en una bandeja larga y poca profundidad papel vegetal, recomiendo pintar con agua la parte de abajo del papel para que de adhiera con facilidad a la bandeja. Vierte el chocolate negro líquido y deja esparcir hasta cubrir la bandeja. Ahora vierte por encima del negro el chocolate blanco formando líneas más o menos gruesas pero sin mezclar. Con la punta de un cuchillo toma parte del chocolate blanco y realiza dibujos circulares o dibujos como el mármol. Por último, trocea las nueces y las avellanas y vierte por encima. Agrega también arándanos y deja reposar en la nevera hasta enfriar y solidificar.    Sirve troceando en forma de tejas y verás los hermosos dibujos hechos por los chocolates. Espero disfrutes de tan sencillo postre.
Tejas de Chocolate.

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