Revista Cocina

Temporada de sopas | toute la soupe

Por Jualonso @horneAndoAlgo

Llegó el invierno, y con el frío, tenemos que dar por inaugurada la temporada de sopas.
Es difícil en Buenos Aires tener que comer de paso, y pensar que podemos arreglarnos con una sopa.
temporada de sopas | toute la soupe
A pesar de que en la mayoría de nuestras casas la sopa es una tradición, esa costumbre no llegó a la calle.
Pero, en una jornada de trámites interminables, me crucé con Toute la soupe, un rincón que ya debería tener sucursales en cada uno de los 100 barrios porteños!
temporada de sopas | toute la soupeMucha variedad, muy ricas, con pan, semillas y queso rallado para acompañar, o la opción de hacer una comida completa, y tomar la sopa con un rico y fresco sandwich. Y por que no finalmente pedir un postre! Que también hay!
temporada de sopas | toute la soupe
Las ollas de bruja humeantes dejan escapar los aromas de ricas sopas, y cuesta elegir sólo una.
Otro día de paseo, me espera alguna otra variedad... hasta que abran una sucursal más cerca...
temporada de sopas | toute la soupe

ón Europea, elaborado dentro de la Comisión de Igualdad de la Asamblea.

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