Ternera al horno

NÚMERO DE PERSONAS2TIEMPO DE PREPARACIÓN8min +1h de cocciónMATERIAL NECESARIOHorno, bandeja de horno, tabla, cuchillo, vaso medidor, cuchara, bolsa para hornearINGREDIENTES500gr de ternera en tacos2 patatasSal50ml de vino tinto50 ml de agua caliente100ml de tomate frito1 cucharada de harina de maízSalRomeroTomilloPimientaLaurel molidoAceite de olivaPREPARACIÓN1.   Cortamos la cebolla en juliana.2.   Pelamos y cortamos las patatas a tacos.3.   En el vaso medidor, vertemos el agua caliente, el tomate triturado, la harina de maíz, sal, tomillo, pimienta, laurel y romero y mezclamos bien.4.   Introducimos las patatas, la cebolla y la ternera en la bolsa de asar.5.   Vertemos el contenido del vaso medidor y el vino y agitamos la bolsa para mezclar todos los ingredientes.6.   Depositamos la bolsa cerrada en una bandeja apta para el horno y le hacemos unos agujeros en la parte superior para que pueda salir el vapor generado.7.   Horneamos una hora a 200ºC y listo para servir.