Terrunyo Cabernet Sauvignon 2008

Viña Concha y Toro
Terrunyo Cabernet Sauvignon 2008
95,5% Cabernet Sauvignon – 4,5% Cabernet Franc
Viñedo Pirque Viejo
14,5% Grad. Alc.
D.O. Pirque, Cuartel Las Terrazas, Valle Del Maipo, Chile.
Hoy un tinto chileno nos acompaña a la mesa, ¡y qué tinto! Un Terrunyo es de aquellos vinos que desde antes del descorche ya hay gran expectativa por imaginar la gran experiencia que de seguro nos brindará; en esta ocasión no fue diferente.
A la vista, es de un profundo rojo, algo negro hacia el centro, capa alta, lágrimas muy intensas y persistentes. En nariz, frutos negros, también cerezas, un toque leve de especiado también. La sensación aromática es también muy intensa y persistente. En boca, es de una alta densidad muy rica en esta fase; la madera es tan leve, casi un trazo; sus taninos son potentes pero derrochan elegancia; de final largo con retrogusto afrutado.
Es una explosión de fruta, sin llegar a eclipsar otras sensaciones. Ese cachito de cabernet franc debe ser el culpable de tanta elegancia. Armonizó bien nuestro lomito saltado. Y a US$ 27, casi RS 60. Lamentablemente en Brasil es vendido a algo más del triple, por eso imposible adquirirlo acá. Un vino que pase los US$ 20 afuera difícilmente decepcionará, pero éste más que agradar encanta: aquí no hay amor, hay pasión pura. ¡Vinazo!