El tornasol (chrozophora tinctoria) es una hierba anual de la familia de las euforbiáceas.
Su color es verde blanquecino gracias a la gran cantidad de vello que la recubre. Sus hojas nacen por todo el tallo tienen forma de triángulo y sus bordes son sinuosos.
Su fruto consta de tres coquitos cubiertos de escamas redondeadas.
Florece en verano y continua haciendolo hasta mediados del otoño.
De su recolección, lo que interesa es su jugo, que es de color blanquecino.
Esta planta, en la actualidad es utilizada en la industria textil mas que en lap arte medicinal, aunque se utiliza como colorante de uso farmaceutico también.
Del jugo lechoso se obtiene un colorante que puede ser de color rojo o azul: si es más alcalino se vuelve color azul y si es más ácido de color rojo.
Esta propiedad de cambiar de color hace que esta planta sea utilizada en muchos laboratorios como indicador de pH.
Antiguamente se tomaban las semillas(entre 20 y 30 gramos) en ayunas en dias alternos y esto servía para curar la fiebrem los vómitos y otros sintomas molestos. Sin embargo, en la actualidad, estas propiedades no son reconocidas. También era usado como colorante de sedas y lanas.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:ChrozophoraTinctoria.JPG