Revista Cocina

Torre de Fiambre

Por Comococinar @ComoCocinarOrg

Realmente es una propuesta diferente y colorida por su combinación del fiambre, el queso y las verduras, además de ser un rico plato frío ideal para las fiestas de fin de año y durante el verano. Muy fácil de preparar en casa y en unos cuantos pasos poder agasajar a nuestros invitados.

Torre de Fiambre

A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:

Ingredientes

Masa:

  • 250 gr. de Harina
  • 1/2 litro de Leche
  • 3 Huevos
  • Sal

Relleno:

  • 1 pote de Queso crema
  • c/n  de Jamón cocido
  • c/n de Aceitunas
  • c/n de Atún
  • c/n de Queso de maquina
  • Tomate /en rodajas)
  • Palta
  • Zanahoria
  • Lechuga
  • Huevo duro
  • Morrón asado
  • Mayonesa

Adicionales:

  • Manteca
  • Sal y Pimienta

Modo de Preparación

  • Comenzamos haciendo los panqueques que van a dividir cada capa de esta torre,  mezclando en un bowl los ingredientes hasta obtener una mezcla espesa.
  • Le agregamos los condimentos que hagan falta a gusto, a medida que lo hagamos pintamos la sartén con un poquito de manteca para evitar que se pegue la masa. Una vez listo lo reservamos.
  • Luego comenzamos a armar la torre colocando primero un panqueque de base y vamos agregando cada capa de jamón cocido, queso de maquina, las verduras, los aderezos y los condimentos.
  • Lo podemos hacer intercalando y armando a gusto todos los ingredientes con sus aderezos.
  • Finalmente tenemos listo esta torre colorida y combinada de sabores, muy recomendada como plato de entrada frío para ocasiones especiales.

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