Revista Cocina

Torrijas

Por Evajz

   Hoy se acaba la Semana Santa... y nos hemos puesto hasta arriba todos de torrijas, pero... ¿Cuántos de vosotros habéis hecho las torrijas y cuántos os habéis comido las que han hecho los demás?

  Yo este año he probado a hacerlas por primera vez, y aunque hay que repetirlo varias veces hasta alcanzar la perfección (que son las torrijas de mi madre), no me han quedado mal del todo.

 ¿Queréis aprender a hacerlas? Vamos a ello:


INGREDIENTES:

 + 1 barra de pan
 + azúcar
 + canela
 + leche
 + huevos
 + aceite
 (sin medidas ni gramos, cada caso es distinto)

 Lo primero que hacemos es cortar la barra de pan en rebanadas (los curruscos nos los podemos comer)


TORRIJAS

TORRIJAS

  Mientras, en un cazo, ponemos a hervir leche con canela y azúcar y luego bañaremos las rodajas de pan en esa leche:
TORRIJAS

TORRIJAS

  Ponemos en una sartén a calentar el aceite para freírlas, mientras, batimos unos huevos para rebozar las torrijas previamente, un plato con papel de cocina para escurrir el aceite sobrante y una bandeja con azúcar y canela para el rebozado posterior:


TORRIJAS

TORRIJAS

TORRIJAS

TORRIJAS

TORRIJAS

TORRIJAS

                     ¡¡Y ya están listas para disfrutarlas!!
TORRIJAS

TORRIJAS


  ¿Qué os han parecido?

 ¿Al año que viene os atrevéis vosotros?

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Dossier Paperblog

Revista