Torrijas de pan blanco

Las primera torrijas de la temporada cayeron ya hace unos días pero con una cosa y otra no había puesto la receta.
En verdad la receta ya está en el blog puesta desde hace mucho tiempo pero la diferencia con ésta es el pan, que esta vez lo hice con pan blanco que me sobró mucho y lo aproveché.
Pan blanco como se le conoce en la parte de Jerez, aquí en Sevilla es bollo... como se llama donde vives?
Ingredientes

• Pan
• Miel
• Leche
• Vino, si quieres, y el que quieras, yo puse Pedro Jiménez
• Huevo
• Azúcar
• Aceite

Cortamos el pan, yo lo puse en pequeños cuadrados y le quité la corteza.

Ponemos la leche en un plato y le agregamos el vino ( el pedro Jiménez es oscuro de ahí el color) Yo lleno un plato ondo, si necesito mas pues vuelvo a llenarlo.

Pasamos todas las rebanadas por la leche y dejamos que reposen. Yo lo hago sobre una rejilla para que pierda el exceso.

Pasamos por los huevos batidos ( yo bato 2 y si me hace falta otros dos ) y volvemos a dejar sobre la rejilla.

Freímos

Dejamos sobre papel para que pierda el exceso de aceite.

Ponemos la miel a calentar con un par de cucharadas grandes de azúcar.

Pasamos por la miel, vuelta y vuelta.

A comer!!!!!!!!