Torta de aceite con guacamole y ventresca de atun

TORTA DE ACEITE CON GUACAMOLE Y VENTRESCA DE ATUN
Un entrante para sorprender a tus invitados. Muy fácil de hacer y que entra por los ojos. Su combinación de dulce y salado que le aporta la torta de aceite y azucar con el guacamole y la ventresca de atún es increíble. Solo necesitas unos minutos para hacer el guacamole y montas el plato en un plis plas.
Vamos a cocinarrrrrr.
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Ingredientes para 4 personas:

• 4 tortas de aceite (tipo Ines Rosales)
• 2 aguacates medianos.
• 2 tomates.
• 1 cebolla morada.
• el zumo de un limón.
• 2 latas de ventresca de atún.
• Sal al gusto.

Elaboración:

1. En un cuenco ponemos los aguacates y los estrujamos con un tenedor.
2. añadimos la cebolla y el tomate cortados en trozos muy pequeños.
3. Agregamos el zumo de limón y sal. Removemos con cuidado para que se integren todos los sabores.
4. Repartimos el guacamole por las tortas de aceite.
5. Incorporamos 3 tiras de ventresca de atún por encima. Listo para comer.

Consejos:

• Si quieres otra receta con aguacate: Tortilla de aguacate y jamón york
• Que quieres más recetas: 5 recetas fáciles con aguacate

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