Torta sin gluten Fuba de Anis para mi Suegro :)

¡Esta la hago para mi Suegro… que no come gluten..!!

Para las personas  intolerantes al gluten les comparto la receta de una deliciosa torta Brasilera de Anís, cero gluten, fácil y sencilla de hacer. ¡Espero que la disfruten!

Ingredientes:

440 gramos de leche entera

178 gramos de aceite girasol / vegetal ( 1/2 taza de Margarina )

2 tazas de harina de Maíz Precocidad (Con la que se hace la arepa )  Blanca o Amarilla

2 Tazas de azúcar blanca

3 huevos enteros

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharada de harina

1 1/2 anís español (puede ser 1 cucharadita de canela o 3/4 de cucharadita de cardamomo según el gusto)

Preparación:

1) En un bowl le agrego la harina, la maíz sabrosa y el polvo de hornear.

2) En la licuadora pongo aceite, los huevos.

3) Una vez que estén bien integrados (licuados) le agregamos el azúcar poco a poco.

4) Luego le agregamos la leche alternándolos con la maíz sabrosa.

5) Luego apagamos la licuadora y le agregamos el anís español y lo mezclamos bien.

6) Luego llevamos la mezcla al molde para hornear previamente emantequillado y harinado (para que no se pegue)

7) Lo llevamos al horno por 35 minutos aproximadamente a 180 grados centigrados o hasta que veamos que este ligeramante dorado y le  metamos un cuchillo a nuestra torta y salga completamente seco.