Tortilla de champiñon, jamón de pavo,romanesca y queso rulo de cabra.

Ingredientes:
100 grs. Champiñon.
50 grs. Jamón de pavo.
50 grs. Romanesca.
80 grs. Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
5 huevos.
50 grs. Queso rulo cabra.
Elaboración:
Ponemos aceite de oliva y el champiñon fileteado de la cubeta de la olla programable.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha 20 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 15 minutos.
Añadimos el jamón de pavo cortado en trozos no muy finos.
Movemos para mezclar bien.
Añadimos un poco de sal y pimienta.Añadimos la romanesca cortada en trozos.Mezclamos bien.Cuando la romanesca esté blanda añadimos el queso rulo de cabra.Mezclamos bien hasta que se deshaga el queso.Batimos los huevos y los añadimos.
Programamos la olla:Modelo D: Menú horno, 8 minutos, tapa doradora, 8 minutos, 175º.Modelo E: Menú horno, 130º, 8 minutos, tapa doradora, 8 minutos, 175º.Sacamos al plato.No es muy gruesa.
El corte.
Vamos a preparar los pinchos.
Listo para comer.